2022世界杯

吃韭菜的好处多多,你都了解吗

营养饮食

2022年08月25日

  吃韭菜可以祛阴散寒,增强脾胃之气。韭菜有很多种吃法,它营养丰富,既可炒菜做汤做配料,又可做包子饺子,馅饼的菜馅,比如火锅里涮韭菜,烤韭菜等等。吃韭菜有许多好处,你都叫了解吗?

  一、杀菌驱寒

  韭菜会挥发出一种精油,及硫化物等特殊成分,这也就是许多人讨厌韭菜的辛香的味道,但是这种味道有促进食欲及杀菌的功能。韭菜还含有大量被人们称为第七大营养素的粗纤维素,这是人们必不可少的物质。韭菜还有保温作用,可以促进体力,促进血液循环,常常手脚冰冷,腹部寒冷,腰酸背痛或者妇女月经迟来的人可以多吃。

  二、提神通便

  中医学认为,韭菜性温,味甘辛,无毒。韭菜的生熟不同,性能也不一样,熟食韭菜性温,生食韭菜性热。而且,韭菜为振奋性强壮药,有健胃提神,温补肝肾,助阳固精,活血行瘀,润肠通便的功效,适用于肾阳亏虚,男子阳痿,遗精,早泄,妇女月经不调,痛经,崩漏,带下等。而韭菜子也有固精助阳补肾的作用,适用于肾虚,腰膝酸软,妇女白带等病症。

  三、食用注意

  韭菜一次不应该过多食用,隔夜的熟韭菜也不应该再吃。韭菜吃多了,会有头昏脑胀,目眩等症状,喝酒之后尤其不能吃韭菜。而且因为韭菜含有的粗纤维比较多,不容易被胃肠消化吸收,吃多了很容易上火,所以消化不良者食用韭菜时应小心。阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。

  来源:南京健康教育网

+1

来源:2022世界杯 作者:2022世界杯小编

推荐文章