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    香椿的营养价值及食用注意事项

    香椿又名香椿芽,大红椿树、椿天等,是早春上市的树生蔬菜。初春时节,芽类蔬菜口感好,顺应时令,香椿芽也是应季节而生。早春的香椿头无丝,有浓郁的香味儿,尤以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽最佳。由于价格不菲,香椿也被民

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